Recette : Servez un sapin de profiteroles pour Noël

Un peu à la manière d’un Saint-Honoré, le sapin de Noël en profiteroles constitue un centre de table-dessert qui épatera vos invités. Les ingrédients : Pour la pâte à profiteroles, il vous faudra prévoir 150 grammes de farine blanche, 4 œufs, 125 grammes de beurre, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 pincée de sel, 250 […]

D’où vient l’idée de la Crèche de Noël sous le sapin?

L’idée d’une grotte aménagée en étable, dans laquelle l’Enfant-Jésus serait né, proviendrait de l’Évangile de Luc dans la Bible. En effet, en parlant de la mangeoire où fut déposé l’Enfant, il y mentionne le mot ‘cripia’ d’où serait, par la suite, issu le mot ‘crèche’. Un peu d’histoire… Dès le troisième siècle, les chrétiens prirent […]

Épatez vos convives avec des serviettes originales

Pour sublimer une table dressée avec élégance, jouez des possibilités qu’offre le pliage des serviettes de table, qu’elles soient en papier ou en tissu. Voici quelques modèles faciles à réaliser pour vos réceptions durant les festivités. La serviette en poinsettia Ouverte un peu à la façon d’une étoile, ce modèle de serviette de table rappelle […]

Top 10 : Les meilleurs films classiques de Noël

A chaque année, le grand  écran nous enchante de ses nouvelles productions pour Noël. Pourtant, le lendemain du grand jour les chaînes de télé diffusent les classiques, indémodables, qu’on a plaisir à revoir en solo ou tous ensemble, en se rappelant d’autres noëls. Voici le Top 10 des grands classiques de la saison des Fêtes […]

Où trouver des cartes de Noël gratuites?

D’après les derniers sondages, de moins en moins d’entre nous postons des cartes de Noël. Les envois sont devenus virtuels mais agrémentés de musique, d’animations, et certaines cartes sont même interactives. Voici quelques bonnes adresses pour votre choix de cartes de vœux cette année. Sur le site de l’Internaute : www.linternaute.com Ce portail multidisciplinaire propose […]

Recette : Comment ne pas rater sa dinde de Noël?

Si la dinde de Noël constitue un classique de la table du Réveillon, certains d’entre nous hésitent encore à la préparer, par crainte de ne pas rendre justice à cette délicieuse volaille. Voici quelques trucs pour vous aider à réussir parfaitement la cuisson de ce plat traditionnel. Les ingrédients Une dinde (comptez environ 150 grammes […]

Comment réaliser un repas de Noël pas cher?

Ne nous le cachons pas, les dépenses reliées aux festivités de Noël peuvent dégarnir un portefeuille dans un temps record. Aussi, peut-être certains d’entre vous se demandent-ils s’il n’y aurait pas une solution pour recevoir et faire plaisir à moindres frais? Suggestion d’un menu d’un repas économique (4 personnes) Les entrées : la pâte feuilletée toute […]

Les camions de Noël de Coca-Cola : une caravane de bonheur

Pour la sixième année, les féériques camions de Coca-Cola sillonneront la Belgique, du 11 décembre au 4 janvier prochain, pour rendre visite à 430’000 familles défavorisées et leur remettre de nombreux cadeaux. Le périple du Père Noël Durant ces jours de froidure, le Père Noël Coca-Cola ira sonner à la porte de 19’000 familles en […]

Suggestions pour un buffet gastronomique (chaud) pour Noël

À chaque Noël, le réveillon peut devenir aussi important pour les invités que la distribution des cadeaux. Faites de votre réveillon une fête gastronomique dont on parlera tout au long de l’année! Les entrées Mini-brochettes de noix St-Jacques garnies de bacon Crevettes et pommes grillées saupoudrées de cumin et de curry Profiteroles farcis à la […]

Que prévoir pour un buffet froid de Noël?

Ces dernières années, l’habitude de recevoir à Noël, en servant à ses invités le menu traditionnel des Fêtes (dinde et compagnie), tend à être remplacée par le buffet froid. Voici quelques suggestions pour vous aider à composer votre menu avec élégance. Des entrées pour l’apéro Pourquoi se limiter au sempiternel prosciutto décoré de melon et […]

Noël: Cette année, décorez un sapin gourmand!

Saviez-vous, qu’au 15e siècle en Europe, le sapin ne portait comme décorations que des éléments comestibles? En effet, noix, pommes et autres fruits d’hiver, bonbons, biscuits et petits personnages en pain d’épice constituaient l’essentiel de sa parure des Fêtes. Ce pourrait être amusant de ramener, cette année, une tradition aussi ancienne que sympathique. Les enfants […]

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