Origine et recette du fameux Panettone

Il existe plusieurs recettes de ce dessert typique italien que l’on sert à Noël. Les historiens s’accordent pour admettre qu’il vient de Milan, à l’origine, et qu’on le déguste depuis la fin du 15e siècle. Pour perpétuer chez vous cette délicieuse tradition, voici la recette traditionnelle de cette brioche aux raisins secs et aux fruits […]

Tradition: Les 13 desserts du Réveillon

La tradition méditerranéenne des 13 desserts, qui doivent figurer au menu du Réveillon, origine de la Provence. Encore aujourd’hui, elle se perpétue dans cette partie de la France et aussi dans la région de Nice. La tradition prétend qu’il faut goûter un peu de chacun de ces desserts pour s’assurer chance et fortune pour l’année […]

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