La tradition méditerranéenne des 13 desserts, qui doivent figurer au menu du Réveillon, origine de la Provence. Encore aujourd’hui, elle se perpétue dans cette partie de la France et aussi dans la région de Nice. La tradition prétend qu’il faut goûter un peu de chacun de ces desserts pour s’assurer chance et fortune pour l’année […]
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Solutions pour syntoniser de la musique de Noël
Le réveillon de Noël ne peut être réussi sans que ne soit diffusée une musique d’ambiance qui agrémentera la soirée. Or, on ne dispose pas toujours à la portée de la main tous les CD nécessaires pour faire lever le party, et télécharger des mp3 pour ensuite les graver, représente une tâche très laborieuse. Fort […]
Épatez vos convives avec des serviettes originales
Pour sublimer une table dressée avec élégance, jouez des possibilités qu’offre le pliage des serviettes de table, qu’elles soient en papier ou en tissu. Voici quelques modèles faciles à réaliser pour vos réceptions durant les festivités. La serviette en poinsettia Ouverte un peu à la façon d’une étoile, ce modèle de serviette de table rappelle […]
Recette : Comment ne pas rater sa dinde de Noël?
Si la dinde de Noël constitue un classique de la table du Réveillon, certains d’entre nous hésitent encore à la préparer, par crainte de ne pas rendre justice à cette délicieuse volaille. Voici quelques trucs pour vous aider à réussir parfaitement la cuisson de ce plat traditionnel. Les ingrédients Une dinde (comptez environ 150 grammes […]
Comment se maquiller pour le Réveillon?
Vous avez choisi votre robe ou ensemble chic pour le Réveillon, votre coiffure vous va à ravir, il ne vous reste plus qu’à prévoir un maquillage de circonstances pour jouer les belles de Noël. Privilégiez l’éclat du teint Que la nature vous ait dotée d’un teint de porcelaine ou d’un bel éclat méditerranéen, il faut […]
Suggestions pour un buffet gastronomique (chaud) pour Noël
À chaque Noël, le réveillon peut devenir aussi important pour les invités que la distribution des cadeaux. Faites de votre réveillon une fête gastronomique dont on parlera tout au long de l’année! Les entrées Mini-brochettes de noix St-Jacques garnies de bacon Crevettes et pommes grillées saupoudrées de cumin et de curry Profiteroles farcis à la […]
Dessert de Noël typiquement québécois
LA TARTE À LA FERLOUCHE Cette recette québécoise fort ancienne m’a été transmise par ma grand-mère qui la tenait de sa famille. Simple à confectionner mais tellement délicieux, ce dessert est un incontournable, à chaque Noël, dans ma famille. Il me fait plaisir d’en partager la recette avec vous tous : Ingrédients • 250 ml […]
Petits fours glacés de Noël
Ces petits gâteaux qui fondent carrément dans la bouche feront le bonheur des vos convives et combleront les dents sucrées. Faciles à réaliser, ces petits fours glacés ajouteront de la couleur à votre plateau de desserts. La préparation ne nécessite que quelques minutes à peine. Quant à la décoration, il vous faudra prévoir environ 1 […]
Musique: Joyeux Noël (The Christmas Song)
Chant de Noël classique, The Christmas Song a été écrit par un duo formé de Mel Tormé, chanteur et acteur américain, et Robert Wells, auteur-compositeur. Selon les dires de Tormé, la chanson a été composée au cours de l’été 1944, alors que sévissait la canicule. Tormé a raconté que le duo s’est lancé dans la […]